Gefuellte Lammkeule Mit Paprikagemuese Und Knuspernocken
Lammkeule vom knochen befreien mit den krutern von innen wrzen und gegebenenfalls mit kchengarn binden so erhlt man eine schne form und das fleisch kann gleichmiger garen. Mit einer gabel vermenge ich den schafskaese und den durchgepressten knoblauch mit nicht wenig rosmarinpulver.
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Lammkeule in feine.
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